熟れ過ぎたピーマン

「猫の額農園」のピーマン

目を離していたら何時の間にか真っ赤に

暑すぎた気温故かも知れない

やや歯ごたえが悪いがこれはこれで栄養価値はあると思う

紅い野菜、紫の野菜は鉄分が多いのでは？

仕方がない、塩で揉んで柔らかくして食べよう！

 

関連記事

驚きの82歳！ 野菜が本当に高い　給食中止？ サニーレタス 真珠湾

投稿者: マリアージュサロン三和

1949年　熊本県　玉名市　生まれ 玉名高校　長崎大学　卒 旧三和銀行　大阪、シンガポール、ニューヨーク、京都、パリ勤務 ゴルフ場社長 上場企業　独立取締役　兼　監査役 その他2社顧問