梅　漬ける前　塩漬け後

IMG_20160607_154444IMG_20160611_161843実り過ぎた梅

塩漬け直後の梅

これから梅酢と紫蘇を混ぜて加える

梅雨明け後に出して2日～3日紫外線に当てると

本来の梅干しになる

20年でも30年でも食べられる

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投稿者: マリアージュサロン三和

1949年　熊本県　玉名市　生まれ 玉名高校　長崎大学　卒 旧三和銀行　大阪、シンガポール、ニューヨーク、京都、パリ勤務 ゴルフ場社長 上場企業　独立取締役　兼　監査役 その他2社顧問