少し古いニュースで恐縮ながら
日本近海でとれる青魚のブリの輸出が急拡大していると言う
英語名はYellow tail(黄色いしっぽ)と言うとのこと
数年前にブリは日本近海でしか取れない魚との記事を読んだ
その時、直感的にこの魚は寿司ネタや魚ステーキなどで米欧、アジアに輸出されるのではないかと思った
そして今その動きが具体化し昨年は前年比40%の輸出増となったようだ
錦鯉が世界的に評価されたようにまだまだ日本には評価を受けるものが沢山あるように思う
世界的に見れば日本は宝の山ではないだろうか?
私の自宅庭の「猫の額農園」ではなばなが育ってきた
大寒波は来るが春はもうすぐだ!