週末に法善寺の寿司屋「丸十」に行った
自粛明けから4回目
月一回の淀屋橋投資研究会の開催場所を15年以上に亘り提供して頂いている
オヤジさんの姿が見えないので尋ねたら体調不良で休んでいるとのこと
飲食の仕事は肉体労働に加えて笑顔を要する感情労働でもある
コロナ不安の中でも自粛期間を除いていつも通りお店を開いておられた
80代の身体にはかなりこたえただろう
暫くは3代目若旦那(笑い~私の呼び方)の孤軍奮闘
ミナミでも3代目まで続く寿司屋は殆ど残ってない
何とか名店の味を守り続けて欲しい
早い回復を祈りたい!