梅干し

「猫の額農園」の梅の木から採った梅

これが塩漬けを始める前の状態の生梅

これから瓶に入れて大量の塩を投入

数日で梅の酢が浸みだしてくる

梅雨が明けた後に取り出して紫外線に当て

その後は塩もみした赤紫蘇を投入

私の場合、紫蘇の赤色がついた後に再度紫外線に当てて殺菌

7月下旬~8月上旬には梅干しが完成

そして酷暑の季節!

 

感無量

昨日は予定通り軽トラックを借りて、テーブル他の大きい什器類を移動

全てを撤去し何もなくなった殺風景な部屋に立ち、独り感慨にふけった

4年半前にこの部屋に入居し、売り上げ見込みゼロ、業界経験ゼロから相談所を立ち上げた

60代半ばでの無謀ともいえる起業ではあったが、今何とか生き残っている

それにしても人生の大切な一時期が光のようなスピードで過ぎ去ってしまった

人生の終わりまでの残り時間は長くない

新しいオフィスでは初心に帰り更に一生懸命に働き、汗をかこう

第一段階の創業、第二段階で事業を軌道に乗せ、第三段階では新しいチャレンジと考えたい

それにしても引っ越し作業で身体のあちこちが痛い

痛っ!痛っ!

鳴かず飛ばず結婚相談所 マリアージュ・サロン 三和

 

 

フレンチレストラン「リバースイート」

今月の「淀屋橋投資研究会」は天満のフレンチレストランで行うことになった

200回を記念してのことで、一緒に始めたY氏の発案だ

何時の間にか200回、200ヶ月も続いてしまった

6年年長の盟友、故S氏が不在なのが悲しいがよく続いたと思う

永年の参加者の投資内容については一切尋ねないことにしているが

皆さん明らかに改善しているような気配だ

リーマン・ショック後の比較的早いうちに発掘した投資対象のJ-リートもかなりの含み益になっていることと思われる

私自身の投資の現況も開示した

投資の実績、現状を俯瞰して思うのは「コツコツとした学び、研鑽は決して裏切らない」ということだろうか?

スポーツでも仕事でも同じことなのだろう

これからも引き続き、失敗も交えながら学び続けたい

淀川のリバー・ビューを楽しみながら、今回はフレンチ・テーストの酒食を楽しもう!

「猫の額農園」では中玉トマトも成長

夏の「猫の額農園」の主役トマト

陽射しを浴びて輝く中玉トマトの「フルティカ」

こちらも着実に成長中

大きいものだと直径3㎝程度に成長する

来週末頃には熟するのだろうか?

収穫第1号はお隣にあげよう

他に中玉の「ルビーノ」、ミニの「アイコ」も育っている

頑張れ!

 

半白キューリ

なかなかうまく出来ない半白キューリ

今年は少しだけうまく育っている

普通の青いキューリに比べて歯ごたえがある

保存可能期間もいくらか長いように思う

毎日キューリを食べれば血圧が下がりやすいとのテレビ番組も見た

この夏前半の楽しみにしよう!

ひょうたんから駒???

今年の寒いころ半ば手作りのお見合いを実行した

50代同士と言う年齢もありかなり難しいと思われるケースだ

その後あまり動きもなく、状況を尋ねるメールを送っていたところ

たった一行のメールが入り「お相手と住むところを相談しています」と

???

嬉しい状況ではあるのだが、介在した人間としてはもう少し詳しく進捗状況を知らせて欲しい

明日は電話で話を聴こう!

膨らむトマト

梅雨の雨水を吸い上げて益々膨らんで来たトマトの桃太郎

来週末頃には収穫か?

お隣の小母さんの弱った体に役立つように

樹上完熟まで待って採りたい

トマト、キューリを見るともう真夏を想起する

酷暑は辛いが、夏野菜の収穫は楽しい!

痛っ!痛っ!

一昨日、昨日の引っ越し作業で身体のあちこちが痛い

机の角にぶつけたスネは未だ腫れたまま

今日は大雨で大物什器の運搬作業を今週末に延期

少し身体を休めたかったので丁度良かった

4年半の間に無用の資料類もかなり溜まっていた

整理するにも良い機会だったと思う

少し元気を取り戻して週末に臨みたい! 

一昨日の渋滞模様、2時間15分車内に閉じ込められた