ひと月遅れの紫蘇投入

オフィスの引っ越しがあり梅干しの作業がひと月遅れた

昨日やっと済ました紫蘇の投入

朝から庭に自生する紫蘇を大量に刈り取り

梅酢に混ぜて手で揉み赤紫の紫蘇液を作って容器に入れ戻した

今月中旬になり赤色が梅に沁みたら天日干しの予定

遅れていた全ての作業を済ませた

これでやっと普通の8月に戻る

さこれから秋の準備だ!

 

投稿者: マリアージュサロン三和

1949年 熊本県 玉名市 生まれ 玉名高校 長崎大学 卒 旧三和銀行 大阪、シンガポール、ニューヨーク、京都、パリ勤務 ゴルフ場社長 上場企業 独立取締役 兼 監査役 その他2社顧問